節目介紹
當你遠離家鄉，才明白那些曾經可能嫌棄、覺得平凡無奇的味道，竟然在異國他鄉變得格外動人。一口熟悉的料理，是穿越時空的通行證，它讓你在陌生的街頭，瞬間回到家鄉的廚房、街角的小吃攤、熱鬧的家庭聚會。
飲食不只是味覺的記憶，更是我們身分的一部分。一道菜可以是一個國家的縮影、是我們與土地的連結、是文化的呈現，也能成為流浪他鄉時最溫柔的慰藉。
本次講座邀請瞭解飲食文化的講者，藉由吃吃喝喝一起聊聊飲食如何塑造出人民的文化認同。
主持人暨講者：鍾適芳（製作人、策展人）
講者：樊夏 Chawarote Valyamedhi（國立政治大學東南亞語文學系助理教授）
陳啟明（中央廣播電台緬甸語主編、東吳大學推廣部緬甸語講師）
餐桌上的旅行：移動中的飲食文化與身分認同
活動時間：2025/10/3(五)16:00-18:00
活動地點：國家戲劇院交誼廳
報到時間：活動當日15:30-16:00
報到地點：國家戲劇院一號門（地面層）
語言：中文發音，無字幕
主持人暨講者：鍾適芳（製作人、策展人）
講者：樊夏 Chawarote Valyamedhi（國立政治大學東南亞語文學系助理教授）
講者：陳啟明（中央廣播電台緬甸語主編、東吳大學推廣部緬甸語講師）
注意事項：
◎敬請準時抵達，遲到不予入場亦無法退票。
◎餐飲不提供客製化服務，能接受者再行報名。
◎愛護地球永續環境，現場不提供一次性免洗餐具，請自行攜帶餐具、碗與杯子。
◎本活動將進行現場攝影，參與即同意無償授權國家兩廳院將照片做為推廣及行銷素材使用。
◎OPENTIX報名，本活動2025/9/8中午12點開始報名。
◎退票最遲請於活動日3天前辦理，酌收票價10%手續費，逾期恕不受理。
◎主辦單位保留活動異動之權利。
折扣方案
◎全票200元
◎身心障礙人士及陪同者1名購票5折優待，入場時應出示身心障礙手冊，陪同者與身障者需同時入場
退、換票時間：
最遲須在演出日3日前（不含演出日）辦理，逾期無法受理。
例：演出日為6/29，最後退、換票期限為6/26。
退票手續費：
每張退票收取票面售價10%手續費。
退票申請方式：
【選擇電子票或尚未取紙本票】
- 以「信用卡、行動支付、文化幣全額支付」購票：
請使用OPENTIX線上退訂功能，至會員＞訂單紀錄＞點入要退訂的訂單，按下「退訂單」勾選欲退項目，線上完成退訂。
※請留意，每日23:30-00:00為系統結算期間暫停服務。請務必留意退票期限，提前申請。
※購買團票、套票或其他無法使用退訂單功能時，請至網站勾選項目1，填寫訂單資料辦理。申請的退票如符合退票規則，將於3個工作日內執行退票作業。 以「ATM轉帳、現金」購票：
請至網站勾選項目2，填寫訂單資料並附上存摺照片辦理，申請的退票如符合退票規則，將於3個工作日內執行退票作業。
※ATM轉帳繳費時產生的轉帳手續費由銀行收取，如有退票情形（含換、補票及節目異動之退票），轉帳手續費恕無法一併退還。
【已取紙本票】
請由下述退票方案擇一辦理：
- 臨櫃退票：請於服務時間內，至OPENTIX臺北、臺中、臺南、高雄四大服務處辦理。
- 郵寄退票：請將存摺影本（刷卡購票無須提供）、票券、姓名電話等聯絡資訊於退票期限前（郵戳為憑），掛號郵寄至「100012臺北市中正區中山南路21-1號 OPENTIX 退票小組收」。退票郵寄前請記下票面之訂單編號，並請妥善保存掛號收據。
※郵寄退票之退票手續費發票將預設存入OPENTIX會員載具，如有其他需求，請郵寄後致電客服中心(02)3393-9888。
※以ATM轉帳或現金付款之票券，將在收到郵寄退票申請後，最遲10個工作日內轉帳至所提供之存摺帳戶；以刷卡付款之票券，退票款項將退還至原刷信用卡。
※已索取紙本發票者，須將紙本發票繳回辦理退票。
換票手續費：
同時符合以下條件時，可適用每張20元之換票手續費優待。
- 節目之主辦單位為「國家表演藝術中心國家兩廳院」、「國家表演藝術中心臺中國家歌劇院」、「國家表演藝術中心衛武營國家藝術文化中心」、「國家表演藝術中心國家交響樂團」。不包含合辦節目。
- 限「同一檔節目」，其中的場次／票價／方案／座位皆可換票。套票不適用換票。
換票申請方式：
至OPENTIX臺北、臺中、臺南、高雄四大服務處臨櫃一退一買，或請聯繫 OPENTIX 客服中心02-3393-9888 洽詢。
注意事項：
如購票時使用文化幣或點數折抵，退票時，系統將退還折抵之全額文化幣，並於扣除退票手續費後，優先退還點數，再將剩餘款項退回。特別提醒，如退票時（含換、補票及因節目異動之退票），抵用之優惠券、文化幣、點數已逾使用效期，OPENTIX將無法以任何形式進行返還、展延。
- 【優惠組合退票】若購買兩個品項以上之優惠組合，退票須全數辦理退票，或退票後剩餘數量仍符合原優惠組合規則，方可辦理。
【套票退票】套票退票需整套辦理，無法以單張票券申請退票，亦不接受換票。如購買不同場次票券，最遲需於所購買的首場演出日3日前（不含演出日）辦理，如套票另有規定者，請依套票頁面之注意事項為主。
如訂單開立發票，申請退換票將由OPENTIX代為處理銷貨退回或折讓證明單。
※ 依據文化部「藝文表演票券定型化契約應記載及不得記載事項」第3點規定，若本節目因故取消、延期舉行之主要表演人員或主要節目內容，於預定表演前發生變動時，相關退票機制、受理方式、退款途徑等資訊，將另行公告於本節目頁面；若遇上述異動情境，主辦單位未提供退款機制時，以信用卡購票之持卡人，可向原信用卡發卡行申請信用卡爭議款退款。