每一個選擇,背後都有一個故事。
音樂工作者們的美食與音樂聚合之地「熱場」,三天營業限定。多汁美味的日系厚切漢堡排、排灣美食吉拿富、有故事的拿鐵拉花,和讚不絕口的蔬菜串炸。在熱鍋、油香與歌聲中,娓娓道來生活與生存之間的糾結,和在料理背後他們所堅持的信念。
【熱場菜單】
1、吉拿富(cinavu):來自排灣族尊貴的美食,代表著分享與尊重。糯米和豬肉創造出扎實的口感,搭配假酸漿葉獨特的氣息,完美地創造出味覺的全新饗宴,帶您走入排灣族神秘且尊貴的高雅格調。
2、日式漢堡排:牛肉與豬肉的交錯,加入黑胡椒、日式醬油、清酒,用心手打的多汁口感,搭配關山米、利稻高麗菜,簡單的一餐也是一種小幸運。
3、蔬菜串炸:臺東在地小農種植的南瓜與茄子,在各樣的料理中看似不可或缺的存在,分別成為主角也毫不遜色,透過串炸小天王的巧手,用酥炸將蔬菜的鮮甜完美鎖住,帶給嘉賓幸福的饗宴。
4、飲品:熱情推出創作歌手拿鐵拉花,將音樂人日常推上眾人的面前,製作過程中的對話也將成為飲品的另一個註姊。為照顧咖啡因過敏者,另外推出創作歌手親手搖製的洛神梅子飲,用清新的氣息留給夏天甘甜的韻腳。
※產地:豬肉(台灣)、牛肉(澳大利亞) 上開食品資訊是由主辦單位之合作商家提供,如對相關資訊有任何疑問,請洽主辦單位確認
※每一位購票觀眾,皆可獲得一瓶40ml的萬豐醬油。
【主要料理人員】
1、Vaqacun Kalevuwan
凡阿楚‧卡勒夫灣
三五碗麵線主理人。身為金牛座的美食控,對於自己的料理也特別講究,特別是口感與味道上,缺一不可,這次帶來排灣族美食吉拿富,100%手工製作。平時以表演工作為主,主要擔任鼓手、歌手。
2、Suana Emuy Cilangasan 蘇瓦那
Masay Space 藤主理人。過去義式料理的經歷完全沒有派上用場,現在主要以日式家庭料理為主,原因非常簡單,單純只是因為沒錢去日本,那就自己做日式家常菜。除了料理以外,也喜歡畫圖、寫書法,但音樂還是他的志業。
Masay Space 藤 IG|Suana Emuy Cilangasan粉絲專頁
3、沈漪
漪貳貳巷主理人。對於炸物有獨特見解,美味的厚切豬排讓人垂延三尺,多汁的溫體豬,更是最重要的堅持,菜單中的蔬菜串炸更是隱形招牌。店家空間也親手打造,每一片木板與釘子,都呈現了溫暖的氣息。
4、Masaw Ali 徐璨賓
平凡的音樂人主理人。創作歌手,曾發行兩張個人專輯,分別是《廢物養成計劃》及《井底的蚯蚓》。創作靈感經常來自真實生活和經驗,細微的人性觀察,成了他歌曲裡的獨一無二的賓氏幽默。但音樂工作不容易,有時陶冶生活也是件重要的事,除了和鸚鵡對話、觀察螞蟻生活以外,咖啡拉花也是每天都必須要做的一件小事。
【製作團隊】
出品|藤音樂工作室
製作人|夏奇拉
音樂設計|Suana Emuy Cilangasan 蘇瓦那、Masaw Ali 徐璨賓
美術|盧妍均
劇本|段碩豪
演出者|Vaqacun kalevuwan 凡阿楚‧卡勒夫灣、Suana Emuy Cilangasan 蘇瓦那、Masaw Ali 徐璨賓、沈漪、夏奇拉、小花、大剛、吳庭瑄
特別感謝|萬豐醬油
藤音樂工作室
藤音樂工作室設立於臺東,由Suana Emuy Cilangasan 蘇瓦那於 2015 年創立,長期投入原住民音樂藝術與文化發展。工作室以音樂製作為核心,業務涵蓋作品企劃、錄音製作、發行與通路銷售、演藝經紀,以及影像與周邊內容開發。藤音樂也進行人才發掘與培育,串連歌手與演奏者共同創作,並協助團隊建立演出規劃與舞臺呈現能力。自 2016 年起,藤音樂展開團體經紀與演出製作,推動 CMO 樂團等團隊的演出與發展,並逐步拓展臺灣及日本等市場。
獲獎紀錄
2017年發行CMO樂團《直美》專輯,獲第29屆金曲獎「最佳原住民專輯獎」。
2015年發行CMO樂團《自由的旅程》專輯,入圍第27屆金曲獎「最佳原住民專輯獎」。
※如有購買本節目輪椅席及輪椅陪同席需求,請電洽主辦單位藤音樂工作室辦理,聯絡電話 0953-773-357
◎開放時間:19:25
◎演出全長:75分鐘
◎到場注意事項:
現場不提供外帶及打包服務。可自行攜帶餐具。
購票方式
※特別提醒,如本節目有以下方案,無法於超商購買:
取票方式
實際取票方式請依結帳頁面顯示的選項為準。取票方式僅能擇一,如需選擇不同取票方式,請分次購買。
退票期限:
最遲須在演出日10日前(不含演出日)辦理,逾期無法受理。
例:演出日為6/29,最後退票期限為6/19。
退票手續費:
每張退票收取票面售價10%手續費。換票視同退票,需退票後重新購買。
申請方式:
【選擇電子票或尚未取紙本票】
以「ATM轉帳、現金」購票:
請至網站勾選項目2,填寫訂單資料並附上存摺照片辦理,申請的退票如符合退票規則,將於3個工作日內執行退票作業。
※ATM轉帳繳費時產生的轉帳手續費由銀行收取,如有退票情形(含換、補票及節目異動之退票),轉帳手續費恕無法一併退還。
【已取紙本票】
請由下述退票方案擇一辦理:
注意事項:
如購票時使用文化幣或點數折抵,退票時,系統將退還折抵之全額文化幣,並於扣除退票手續費後,優先退還點數,再將剩餘款項退回。特別提醒,如退票時(含換、補票及因節目異動之退票),抵用之文化幣、點數已逾使用效期,OPENTIX將無法以任何形式進行返還、展延。
【優惠組合退票】若購買兩個品項以上之優惠組合,退票須全數辦理退票,或退票後剩餘數量仍符合原優惠組合規則,方可辦理。
【套票退票】套票退票需整套辦理,無法以單張票券申請退票,亦不接受換票。如購買不同場次票券,最遲需於所購買的首場演出日10日前(不含演出日)辦理,如套票另有規定者,請依套票頁面之注意事項為主。
※ 依據文化部「藝文表演票券定型化契約應記載及不得記載事項」第3點規定,若本節目因故取消、延期舉行之主要表演人員或主要節目內容,於預定表演前發生變動時,相關退票機制、受理方式、退款途徑等資訊,將另行公告於本節目頁面;若遇上述異動情境,主辦單位未提供退款機制時,以信用卡購票之持卡人,可向原信用卡發卡行申請信用卡爭議款退款。